Главная >> Кулинария >> Как приготовить блины кружевные – рецепт

Как приготовить блины кружевные – рецепт

Рецепты тонких кружевных блинов

Кружевные блинчики на молоке

кружевыне блины

Для приготовления понадобится:

  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 3 яйца куриных;
  • 3 стакана молока;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • масло подсолнечное.

Рецепт:

  1. Взбейте яйца, соль и сахар в миске. Половину заготовленного молока добавьте к яйцам и хорошо перемешайте (чем лучше вспените тесто, тем более кружевными получатся края у блинчиков);
  2. Добавьте муку, только не торопитесь высыпать сразу всю, добавляйте маленькими порциями и хорошенько перемешивайте;
  3. Влейте ставшееся молоко и добавьте масло;
  4. Половником наливайте тесто на середину горячей сковороды, распределяйте круговыми движениями и жарьте с двух сторон.

Кружевные блины на кефире

кружевные блины

Для приготовления понадобится:

  • 1 стакан кипятка;
  • 2 стакана кефира;
  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 2 яйца;
  • половину чайной ложки соды;
  • сахар, соль;
  • масло растительное.

Рецепт:

  1. В миску разбейте яйца, посолите, взбейте до появления густой пены;
  2. В эту же посуду добавьте горячую воду (кипяток), взбейте еще раз и добавьте кефир;
  3. Просеянную муку смешайте с содой, полученную смесь по одной ложке добавляйте к тесту, тщательно при этом перемешивая;
  4. После добавьте сахар по вкусу. Полученное тесто уберите в холодное место на 50 минут (можно убрать в холодильник на полчаса);
  5. Жарьте блинчики на раскаленной сковороде. В процессе готовки не отходите далеко от плиты, блины получаются очень тоненькими, поэтому за ними нужно следить.

Тонкие ажурные блинчики видео рецепт

В видео показан очень необычный способ выпекания ажурных блинчиков из классического блинного теста.

5 комментарии

  1. Сготовить такие блины элементарно, а есть — одно наслаждение!

  2. Еще ни разу не готовила блины по такому рецепту. Попробовала приготовить — получилось вкусно!

  3. Не думала, что блины могут быть настолько красивыми. Буду пробовать сделать.

  4. Евгения

    Попробовала испечь такие блинчики. Получилось! Вкусно и красиво!

  5. это не просто блины, это какое то произведение искусства!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>