Главная >> закатки

закатки

Кабачки — рецепты на зиму

1

Наверняка осенью, когда вы видите целую гору кабачков, привезённую с дачи или с рынка, первым делом вы думаете о кабачковой икре. Но кабачки не так просты, как кажутся. И вариантов по заготовке их на зиму гораздо больше, чем один. Расскажем вам о самых интересных и вкусных. Простой рецепт кабачков Если ... Подробнее »

Как солить помидоры? Рецепты засолки помидор.

4

Помидоры – овощи, которые благодаря своим вкусовым качествам, полезным веществам и многофункциональности в плане кулинарного применения, надёжно держат свои лидерские позиции в рационе человечества на протяжении веков. И не беда, что у нас они растут не круглый год – это не мешает нам наслаждаться томатами и в зимнее время, ведь ... Подробнее »

Рецепты ЛЕЧО на зиму

3

Лечо – это блюдо венгерских корней прочно завоевало своё место в такой нише нашей кулинарии, как заготовки на зиму. При этом классический рецепт претерпел определённые метаморфозы, в результате чего на сегодня существует множество рецептов этого блюда. Мы же остановимся, как говорится, на трёх «китах». Итак, предоставляем вашему вниманию рецепты ЛЕЧО ... Подробнее »

Баклажаны — рецепты на зиму

б2

Мало кто знает, что плод баклажана, этого овоща семейства паслёновых – это на самом деле ягода. Сортов его существует множество, и бывают они не только знакомого тёмно фиолетового цвета, но и золотистого, и даже белого. Самые лучшие плоды – слегка недозрелые, среднего размера. С них можно не счищать кожицу при ... Подробнее »

Икра кабачковая — рецепты

к6

Сезон кабачков приятно открывать салатом из молодых кабачков или овощным рагу с теми же кабачками. Но когда наступает осень, а эти чудесные овощи некуда складывать, пора задуматься о полезной «утилизации». И первым делом на ум приходит кабачковая икра. Кстати, несколько слов о её пользе. Польза кабачковой икры Несмотря на то, ... Подробнее »